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木琴堂

ゲランドの塩 顆粒 500g

¥ 788

料理研究家の有元葉子さんも大絶賛!プロの料理人達を虜にした「ゲランドの塩」。フランス・ブルターニュ半島ゲランドの塩田で、熟練の塩職人が古くからの伝統製法で作り続ける本物の海の塩です。ミネラル成分がバランスよく含まれた自然の海塩は、お料理の素材が持つ本当のおいしさを引き出します。シンプルなお料理ほど味の違いは明確、お試しください。

私はゲランドの塩と日本産の塩を常備していて、
なんとなくですが、洋風なお料理の時はゲランドの塩を、和食には日本産の塩をと使い分けています。

良い素材、良い調味料を使って素材の美味しさを引き出し家族に美味しく食べてもらおうという、料理上手でない私なりの作戦なのです(笑)

アボカドにゲランドの塩をパラパラとふりかけただけでとっておきのごちそうに。
野菜をゆっくりじっくり煮込み、塩で味付けを。コンソメをいれなくってもとっても美味しいスープが出来上がります◎
ぜひ色々とお試しください!



本品は「あら塩」を独自の製法によって顆粒状にした製品です。
細かく、溶けやすいので魚・肉・野菜を使ったあらゆるお料理に適しています。
てんぷら、フライなどのつけ塩にもおすすめです。
【フランス有機農業推進団体認定品】


※ゲランドの塩は、海水のミネラル分をたっぷり閉じ込めているので灰色をしています。しっとりと水分を含み、ときに扱いにくいこともあるかもしれません。さらさらに保つ化合物は一切添加されていないため、湿気を吸って固まりやすくなることもあります。その場合は砕いてご使用ください。筒入りタイプの保存については、冷蔵庫にお入れになるのは底抜けの原因になりますのでおやめください。また、洗浄や加工をせずに出荷していますので、海藻などの有機成分や粘土、ごくまれに羽毛などの夾雑物が混入している場合があります。あらかじめご了承ください。



名称:食塩
原材料名:海水
内容量:500g
原産国:フランス
工程:天日 乾燥 粉砕




●●●●●●注意事項を必ずお読み下さい。●●●●●●



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